Unir jejum intermitente e dieta low-carb é uma boa ideia?”
Jejum intermitente e dieta low-carb são dois assuntos que geram muitas dúvidas.
E são responsáveis por muitos resultados de emagrecimento e ganho de saúde também.
Neste artigo, vamos explorar cada uma dessas estratégias, e depois analisar como elas podem ser usadas de maneira conjunta para acelerar seu processo de emagrecer com saúde.
Por isso, leia este texto até o final.
Porque ao concluir a leitura você terá:
- uma noção básica do que é uma dieta baixa em carboidratos,
- uma ideia de como praticar jejum intermitente e quais seus benefícios,
- conhecimento de como potencializar essas duas práticas.
Além disso, você também vai ver como a dieta cetogênica (uma variação da dieta low-carb) pode otimizar os resultados obtidos com jejum intermitente — e vice-versa.
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Relacionado: Se você tem dúvidas de como fazer a low-carb corretamente, conheça nosso Cardápio Completo para 147 Dias de Dieta Low-Carb + Treinamento De Otimização Da Dieta + Livro de Receitas Low-Carb
Conteúdo do artigo:
- Dieta Low-Carb E Jejum Intermitente: Cada Pessoa Está Em Um Momento Diferente
- Jejum Intermitente: O Que É E Por Que Fazer
- Dieta Low-Carb Ou Cetogênica: O Que É E Por Que Fazer
- Jejum Intermitente E Dieta Low-Carb (Ou Cetogênica) Podem Ser Feitos Juntos?
- Dieta Cetogênica — Posso Fazer Junto Com O Jejum?
- Dieta Low-Carb E Jejum Intermitente: Qual Começar Primeiro?
- A Vantagem De Praticar Jejum Intermitente Fazendo Dieta Low-Carb Ou Cetogênica
- Conclusão E Palavras Finais
Dieta Low-Carb E Jejum Intermitente: Cada Pessoa Está Em Um Momento Diferente
Ambos os tópicos (low-carb e jejum intermitente) atraem cada vez mais pessoas pelos seus potenciais efeitos benéficos para a saúde.
Isso quer dizer que, ao mesmo tempo em que algumas pessoas já estudaram bastante e têm bastante conhecimento…
Existem outras que estão apenas começando.
Se você já tem um pouco de conhecimento sobre jejum intermitente e dieta low-carb, vai ver que hoje vamos tocar apenas brevemente na teoria.
(Mas pode continuar lendo: porque não dói rever os conceitos .)
Por outro lado, se você está iniciando neste mundo das dietas low-carb, pode ser interessante ler o texto até o final.
Pois ele é um bom ponto de partida.
Sendo que você pode aprender a fazer a low-carb na prática lendo este texto sobre como como montar um cardápio para a dieta low-carb.
Ele vai te ajudar a planejar e seguir um bom menu para a low-carb ou cetogênica.
Para, assim, você conseguir aliar uma estratégia inteligente e poderosa junto da sua prática de jejum intermitente.
Até porque a dieta low-carb pode ter várias nuances e adaptações, dependendo de cada pessoa.
(Se quiser ajuda para montar seu Cardápio Low-Carb, temos um treinamento especialmente sobre isso aqui.)
Já o jejum intermitente vai ser fácil de entender — e acredito que lendo abaixo você vai capturar a essência dessa prática.
Por isso, vamos começar falando dele.
Jejum Intermitente: O Que É E Por Que Fazer
Jejum intermitente, de maneira resumida, é uma prática na qual se alternam períodos de alimentação com períodos de jejum.
Ou seja: você come por um determinado período do dia, e fico outro período sem comer.
Mas por que alguém se interessaria em ficar “períodos do dia sem comer”?
(Afinal de contas… comer é tão bom!)
Em primeiro lugar, porque o jejum intermitente traz diversos benefícios à saúde humana.
Alguns deles são:
- o de emagrecer com mais facilidade;
- o aumento da sensibilidade à insulina;
- o aumento da secreção de hormônio de crescimento humano – HGH;
- a promoção da autofagia celular (um tipo de “detox” natural);
- possível regulação de hormônios da fome como a leptina;
- o aumento da praticidade e economia no seu dia-a-dia.
Devido aos benefícios e à praticidade de se poder pular refeições (como o café da manhã), milhares de pessoas têm adotado o jejum intermitente e gostado muito dos resultados.
Até porque, nada de ruim acontece se você não comer a cada 3 horas.
Na verdade, ao pular algumas refeições, você faz com que seu corpo precise buscar energia nas reservas de glicogênio e gordura que ele tem em estoque.
Ou seja: seu corpo para de queimar a energia que você ingere via alimentos (pois você não estará ingerindo alimento algum) e passa a queimar a energia armazenada no seu corpo (isto é, os pneuzinhos da sua barriga).
E, de brinde, ele ainda “limpa” (ou recicla) os detritos que se acumulam dentro das suas células.
Na verdade, é isso que (simplificadamente) é a autofagia celular: uma limpeza natural feita pelo corpo quando você fica um período expressivo de horas sem se alimentar.
(Uma regra prática é pelo menos 12 horas para começar a colher alguns benefícios — mas você não precisa ficar obcecado com o número em si.
Falamos mais sobre isso no vídeo ao início desta seção — e também no nosso Treinamento de Jejum Intermitente Inteligente.)
Acabamos de passar uma visão bastante resumida do jejum intermitente.
Pois ela mostra apenas uma modalidade (a de pular refeições livremente).
Sendo que existem maneiras mais estruturadas de fazer jejum – e escrevemos sobre elas em nosso texto sobre 5 protocolos de jejum intermitente.
No entanto, com esta breve explicação você já consegue
- entender o que é jejum intermitente (alternar períodos de comida com períodos sem comer), e
- entender por quais motivos ou benefícios o jejum intermitente (JI) pode ser interessante para você.
Como dissemos, este é apenas o começo.
Pois, como diz a médica especialista em jejum intermitente Dra. Maíra Soliani:
A gente tem que lembrar que depende muito de onde a pessoa está.
Se ela é uma pessoa que come ainda de três em três horas, e um monte de comida processada, o primeiro passo para o jejum dela vai ser eliminar os lanches.
E isso pode parecer pequeno para quem já faz jejuns mais longos, mas é um grande passo para quem tem esse hábito de comer o tempo inteiro.”
Agora que vimos rapidamente sobre o jejum, é importante falarmos sobre a dieta low-carb: será que ela faz bem para a saúde?
E mais: será que unir essas duas práticas (dieta low-carb ou cetogênica e jejum intermitente) é benéfico ou é perigoso?
Vamos primeiro falar um pouco da low-carb e saúde — e, depois, falaremos sobre como combinar essas duas estratégias.
Dieta Low-Carb Ou Cetogênica: O Que É E Por Que Fazer
As dietas low-carb (como a cetogênica) vêm crescendo enormemente em popularidade.
Isso porque elas têm diversos benefícios para a saúde, como:
- reduzir a fome, que é o pior efeito colateral de qualquer dieta;
- levar a uma maior perda de peso;
- poder diminuir os níveis de hipertensão sanguínea;
- diminuir os triglicerídeos;
- reduzir a glicemia e os níveis de insulina no sangue;
- melhorar o perfil do colesterol.
(Abordamos esses 6 benefícios das dietas low-carb em um texto completo. Por isso, caso você queira mais detalhes, sugiro ler o texto.)
A questão é que, de maneira resumida, em uma dieta low-carb você reduz o consumo de carboidratos processados (como açúcar e farináceos).
E aumenta a ingestão de alimentos nutritivos, como vegetais de baixo amido, ovos e carnes.
(Embora seja possível fazer low-carb até mesmo sendo vegetariano.)
É claro que, num primeiro momento, pode parecer difícil excluir alimentos que estamos tão acostumados a comer — como pães, bolos, tortas e doces.
Mas existem receitas que podem ajudar a aplacar sua vontade de doces.
Além de substitutos para o bolo, para o pão, para o macarrão e mesmo para as sobremesas: existe até pudim low-carb.
Sendo que os ganhos de saúde e de autoestima fazem a troca mais do que valer a pena.
Conforme muitos de nossos alunos e seguidores relatam.
Dito isso, será que é prudente fazer jejum intermitente e dieta low-carb (ou cetogênica ao mesmo tempo?
Jejum Intermitente E Dieta Low-Carb (Ou Cetogênica) Podem Ser Feitos Juntos?
De maneira direta, podemos dizer que sim.
(Inclusive, aliando as práticas, você acaba colhendo os benefícios de ambas – conforme vamos explicar mais abaixo.)
E as pessoas podem achar estranho “fazer duas dietas ao mesmo tempo”, mas isso não é verdade no caso de unir low-carb com jejum intermitente.
Porque você não estará fazendo duas dietas ao mesmo tempo.
Pois, ao contrário do que você pode ter lido ou ouvido por aí, o jejum intermitente não é uma dieta, mas sim um modo de se alimentar.
A prática de jejum intermitente apenas orienta com relação a quando comer, e não com relação ao que comer.
Sendo que, quando você for de fato comer (isto é, na sua “janela de alimentação”) os alimentos que você vai ingerir serão aqueles permitidos na low-carb – e essa sim pode ser considerada uma “dieta”.
Mas nós preferimos mesmo é chamá-la de estilo de vida.
Então, lembre-se:
- low-carb é uma dieta (no sentido de que ela diz respeito ao que você come), mas
- jejum intermitente não é dieta (porque não diz respeito aos alimentos que você come, e sim aos períodos de alimentação).
Sendo que outra dieta bastante popular — e que gera incríveis transformações — é a dieta cetogênica.
Dieta Cetogênica — Posso Fazer Junto Com O Jejum?
Muita gente não sabe, mas a dieta cetogênica nada mais é do que uma variação da dieta low-carb.
Sendo que ela tende a ser uma dieta ainda mais baixa em carboidratos.
Portanto, esta estratégia se apoia ainda mais na queima de gordura como combustível.
E você pode começar a sentir alguns dos efeitos e sinais da queima de gordura no seu corpo.
E um deles é justamente uma menor sensação de fome incômoda o tempo todo.
Neste sentido, o jejum intermitente acaba sendo uma consequência natural de se fazer a dieta cetogênica.
Pois você simplesmente não vai mais ter vontade de comer a cada poucas horas.
Em vez disso, provavelmente vai ficar apenas com as 3 refeições principais (café da manhã, almoço e jantar).
Ou mesmo, com o tempo, pode eliminar uma delas.
(Um padrão de jejum intermitente bem comum — especialmente se você se alimenta de maneira nutritiva antes de começar a janela de jejum.)
Sendo assim, se a low-carb pode ser uma boa aliada do jejum intermitente.
A cetogênica tende a ser melhor ainda.
Mas atenção: para ter os melhores resultados, e sem sofrer desnecessariamente, é importante que você faça alterações no seu estilo de vida na ordem correta.
Dieta Low-Carb E Jejum Intermitente: Qual Começar Primeiro?
É completamente normal ter medo de fazer uma mudança na sua alimentação.
Especialmente se você for começar algo bem diferente do que faz hoje.
Imagina então fazer duas mudanças alimentares ao mesmo tempo?
Certamente não é nada fácil num primeiro momento.
Por isso, apesar de essas duas práticas serem saudáveis e compatíveis uma com a outra, pode ser interessante começar apenas com uma delas (para depois talvez incluir a outra).
Nesse caso, a primeira medida a ser adotada é com relação a escolha dos alimentos, ou seja: começar com a dieta low-carb.
(E aqui você encontra 5 dicas para começar e ter sucesso na dieta cetogênica.)
Por dois motivos principais.
O primeiro é que só com a dieta low-carb já seria possível colher diversos benefícios ligados a saúde e emagrecimento.
Que dificilmente seriam atingidos só com o jejum associado a péssimos hábitos alimentares.
Isto é: de nada adianta ficar 16 horas sem comer, para depois comer pizza por 8 horas seguidas.
E o segundo motivo está relacionado com a saciedade que a low-carb pode proporcionar, conforme veremos abaixo.
A Vantagem De Praticar Jejum Intermitente Fazendo Dieta Low-Carb Ou Cetogênica
Quando você começa a fazer uma dieta low-carb, a ingestão de proteínas, gorduras e fibras tende a aumentar.
E esses são macronutrientes que proporcionam grande saciedade.
Sendo que a saciedade é dos grandes trunfos da dieta low-carb na promoção de saúde e emagrecimento.
Inclusive: é essa saciedade que vai te ajudar a se manter em jejum.
Afinal, se você comer alimentos que são altamente nutritivos e altamente saciantes, vai ser muito mais fácil para você passar períodos mais longos de tempo sem se alimentar.
Pois seu corpo não vai entender que você está com fome ou carente de nutrientes.
Ou seja, tendo uma dieta baseada em comida de verdade e baixa em carboidratos, é bem mais tranquilo ficar um período de tempo sem comer.
Uma outra vantagem é que a dieta low-carb permite a ingestão de algumas gorduras boas, como manteiga, óleo de coco, manteiga de coco, creme de leite, leite de coco, nata…
Mas o que isso tem a ver com o assunto do texto?
Acontece que algumas pessoas gostam de emular alguns benefícios do jejum — porém sem ficar totalmente sem se alimentar.
Essa é uma técnica chamada de “jejum de insulina”, na qual você ingere apenas gorduras — pois esse macronutriente não eleva os níveis de insulina no sangue.
(Falamos sobre a distinção entre jejum de insulina e jejum de calorias neste artigo aqui.)
Dessa forma, também é possível colher alguns dos benefícios do jejum enquanto você continua seguindo uma dieta low-carb.
Nesse caso, essas pessoas optam por se alimentarem de um pouco dessas gorduras, que são provenientes de alimentos permitidos e altamente saciantes, justamente para conseguirem prolongar suas janelas de jejum.
Elas podem fazer, por exemplo, o famoso café à prova de balas, ingeri-lo, ficarem saciadas.
E ainda manterem alguns dos benefícios do jejum, sem sair da low-carb ou mesmo da cetose.
A grande vantagem é que essa é uma forma mais tranquila para os iniciantes começarem a prática de jejum.
Afinal, é muito mais fácil fazer jejum se você não está morrendo de fome o tempo todo.
E aí, conforme vai se acostumando a fazer a jejum, pode experimentar retirar essa gordura, e assim fazer um “jejum verdadeiro”
Isto é: sem nenhuma caloria durante a janela de jejum.
Falamos mais sobre como maximizar os benefícios do jejum, sem complicar a sua vida, no nosso Treinamento de Jejum Intermitente Inteligente.
Mas é claro que isso é muito pessoal, e muitas pessoas optam por seguirem sempre tomando seu cafezinho turbinado, por exemplo.
Conclusão E Palavras Finais
No texto de hoje, vimos que jejum intermitente e dieta low-carb e cetogênica são práticas que têm tudo a ver.
E sua combinação ainda tem diversas vantagens como:
- todos os benefícios da low-carb e benefícios da cetogênica;
- todos os benefícios do jejum;
- otimização dos benefícios que elas têm em comum;
- maior saciedade nas janelas de jejum.
Porém, é importante estar alerta: se você tiver alguma condição de saúde preexistente, você precisa falar com o seu médico antes de adotar essas práticas.
Porque elas podem, sim, ser positivas para tratar doenças, como diabetes e síndrome metabólica, mas elas definitivamente precisam do acompanhamento de um profissional de saúde de sua confiança.
Agora, se você é um adulto saudável, e sente que gostaria de sentir a verdadeira liberdade de não ficar preso a horários para se alimentar.
E ainda: gostaria de fazer jejum intermitente do jeito certo para ter resultados incríveis sem precisar morrer de fome.
Então, te convido a conhecer o nosso Treinamento de Jejum Intermitente Inteligente.
Nele, você vai aprender tudo o que precisa saber para colocar em prática o jejum intermitente de forma a colher seus benefícios, sem complicar a sua vida.
Centenas de alunos já participaram e estão tendo resultados fantásticos seguindo nossa filosofia do “jejum sem paranóia” — isto é, de maneira simples e descomplicada.
Para que ele traga uma sensação de leveza e liberdade em sua vida.
E não de restrição ou sofrimento.
